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培训项目:新疆美食特色获奖系列
新疆椒麻鸡,新疆小锅抓饭,浇汁三凉,香辣擀面皮,新疆架子肉,馕坑肉,风干肉,熏马肉马肠子,新疆正宗大盘鸡系列,柴火鸡,奇台羊肉焖饼,炒米粉,特色鱼系列,哈萨克羊肉那仁,新疆清炖手抓肉,新疆缸子肉,胡辣羊蹄,新疆一把抓,独门酥皮烤包子烤馕技术。
新疆特色烧烤系列
新疆正宗烧烤,新疆烤羊肉串,正宗架子肉,秘烤羊腿,秘烤羊排,正宗馕坑肉,红柳烤肉,秘制烤全羊,罗布泊特色烤鱼,风味烤鸡翅,烤海鲜,秘制烤蔬菜,烤羊脖子,烤羊心,烤板筋等数十种类烧烤,新疆烤馕,新疆酥皮烤包子。
新疆美食特色小吃系列
回民葱花饼,包子,香酥大油条早餐系列。回民丸子汤,油香、油塔子、油糕,骨头汤,新疆粉汤,面肺子羊杂汤,新疆特色拌面,炒面,新疆汤饭,臊子面,羊肉酸汤馄饨,扁豆面旗子,牛肉面,刀削面,炸酱面,油泼扯面,卤制品,胡辣羊蹄,火锅,香锅冒菜麻辣烫,砂锅,麻辣串,冷锅串串,陕西香辣擀面皮,香辣炒米粉,酱香米粉系列,爆炒海鲜系列。
新疆美食回民面点系列
回民手工面点,手工馓子,沙琪玛,手工酥皮点心 ,传统小面包,手工饼干,各类油果子,三角酥,特色酸饺子点心,油香等数十种类回民传统特色面点。
台式网红小吃系列
炸鸡排,盐酥鸡块,章鱼小丸子,炸鱿鱼,牛排披萨,寿司饭团,汉堡三明治,奶茶刨冰等百余种新型台式网红小吃。
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